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【珍藏版】最全首批上海米其林餐厅地址、预订时间、官网 【附】:餐厅那些不为人知的故事

维夕教育 2020-09-05 16:45:37

米其林官方网站


相信大家仍天都被朋友圈的首扼上海米其林餐厅刷屒了,而我们这里分亮的,是经过了查阅几乎所有的2昢与三星餐厅的所有官网(附带丰英文)提供详细的甫餐时间、地址、预讥时间和号码,做到局可能的权威、准确!!以及那些餐厅丐为人知的故事,一起做一个有斊化的吃货:)




首批上海米其林餐厅公布!


★★★餐厅1

★★餐厅7

餐厅18

必比登美食推介餐厅25



from http://www.smartshanghai.com/wire/dining/shanghai-these-are-you-michelin-starred-restaurants



米其林三星:★★★(1家)

卓越的烹调,值得专程造访!


唐阁 (T ’ang Court)

米其林官方网站 官网:http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/shanghai/dining/tang-court/

地址:黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼

人均:300-500元



from http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/shanghai/dining/tang-court/







The sibling to Hong Kong’s award-winning three-Michelin star namesake, T’ang Court offers a unique dining experience for even the most culturally savvy diner. Taste modern Chinese cuisine and the very best Cantonese dishes overlooking stunning views of Xintiandi.from http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/shanghai/dining/tang-court/


米其林指南国际总监 米高•艾利斯 先生(Mr Michael Ellis)感叹道,“这家餐厅陈设精致、气氛宁静,大堂内仅设置6张餐桌。由经验丰富、才华横溢的谭总厨(Justin Tan)掌勺的经典传统粤菜,融入了新派菜肴的风格,几道特色菜完全征服了米其林的评审员。”






米其林二星:★★(7家)

烹调出色,不容错过!


8 ½ Otto e Mezzo Bombana

地址:Rockbund,Associate Mission Building,

6-7/F, 169 Yuanmingyuan Lu,
near Beijing Dong Lu


圆明园路169号6-7楼, 近北京东路

人均:1429元

开店时间:2012年





from http://www.ottoemezzobombana.com/shanghai/italian-taste/


官网:http://www.ottoemezzobombana.com/shanghai/


用餐时间

Dinner: Daily, 6pm–Midnight
Brunch: Sun, 11.30–3pm
Terrace Bar: Daily, 5pm–1am



世界名厨岑柏涛(Umberto Bombana)的第三家餐厅——81/2Otto E Mezzo Bombana,以传统意大利菜著称


餐厅名字来源:灵感来自一部1963年的意大利电影The Restaurant name, selected personally by Bombana as a tribute to his favorite Italian film director Federico Fellini’s 1963 autobiographical movie “8 ½”, is a celebration of Italian lifestyle, art and an invitation to discover theItalian philosophy and pleasures.



Ultra Violet

地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼 (集合地点)

餐厅官网: https://uvbypp.cc/

预订:提前60天预订

人均:5771元



from https://uvbypp.cc/brochure/





根据著名法国主厨Paul Pairet独创理念经营,让顾客感受与众不同的用餐环境之余,22道佳肴组成的美食体验更是无与伦比。小编打开官网发现,需要提前60天预定。体验很赞,360度投影,声光电配合很妙。



乔尔‧卢布松美食坊(L’Atelierde Joël Robuchon

地址:18 Zhongshan Dong Yi Lu,
near Nanjing Dong Lu
中山东一路18号外滩十八号, 近南京东路

phone 电话:(86 21)60708888

官网:http://www.joelrobuchon-china.com/

人均:600-1500元



from


2016年初开张。乔尔‧卢布松美食坊(L’Atelierde Joël Robuchon)。

特色:当代特色法国美食


SmartShanghai.com Editor's Description

L'Atelier de Joel Robuchon is the latest link in French chef Joel Robuchon's fine dining chain(小编注:L’Atelierde Joël Robuchon 为连锁店,在香港、新加坡、巴黎等地都见其身影). The restaurant, by the self-appointed "Chef of the Century" and holder of the most Michelin stars (if one cares about that kind of thing), is faithful to Robuchon's exacting standards, but formulaic and soulless.


参考wikipedia:https://en.wikipedia.org/wiki/L%27Atelier_de_Jo%C3%ABl_Robuchon





from http://www.joelrobuchon-china.com/index.php?c=content&a=list&catid=49



下面是官网的订餐界面:




喜粤8号(Canton)


ADDRESS地址Grand Hyatt, Jin Mao Tower, 55/F, 88 Century Avenue,

near Dongtai Lu
世纪大道88号 金茂大厦55楼, 近东泰路


官网: https://shanghai.grand.hyatt.com/en/hotel/dining/Canton.html

phone 电话: +21 5047 8838,
email: rsvip.ghshanghai@hyatt.com

人均:250元




“在喜粤8号,顾客可以以人均48元人民币的价格品尝到米其林二星水准的菜肴。因此这家小店也成为了世界上最便宜的米其林二星餐厅!”米高•艾利斯指出,“喜粤8号正是上海美食的缩影:精湛的厨艺、美味优质的菜肴。”




逸龙阁

地址The Peninsula, 2/F, 32 Zhongshan Dong Yi Lu,
near Beijing Dong Lu.
(Entrance on Beijing Dong Lu)
近北京东路中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)


phone电话:86 21 2327 6742

官网yilongcourtpsh@peninsula.com

人均:400元




from http://shanghai.peninsula.com/en/fine-dining



from http://shanghai.peninsula.com/zh-cn/special-offers/Five-Fortunes-Deluxe-Dim-Sum



Yi Long Court's telanted chefsbringtheir experiences and passion for cooking to the restaurant, serving a menu of such classic fare as Hong Kong-style barbecued meat, live seafood cooked to order, signature dishes including pan-fried scallops stuffed with minced shrimps in black bean sauce, and Peking duck traditionally served over two courses.


逸龙阁中菜厅的厨师们有着丰富的经验和对厨艺的满腔热忱。餐厅精心奉上港式烧味和即点即制的海鲜佳肴等经典美食,例如香煎扇贝佐以酱香虾蓉和北京烤鸭两吃等招牌菜肴,每一道菜肴都令人欲罢不能。 from http://shanghai.peninsula.com/en/fine-dining/yi-long-court-chinese-restaurant


Hours用餐时间:
Lunch: 11:30 am - 2:30 pm
Dinner: 6:00 pm -10:30 pm
Dim Sum Brunch: 11:30 am - 2:30 pm (Saturday and Sunday)



雍福会

地址:200 Yongfu Lu, near Hunan Lu

永福路200号原英国领事馆(近湖南路)

官网:http://www.yongfooelite.com/


人均:529元



Yongfoo Elite stands on an area of 2,300 square meters. Its main structure, the old garden villa featuring Spanish architectural style built in the 1930s, was once the Consulate of the former Soviet Union and Vietnam before becoming the British Consulate between 1980 and 2001.After completion of the three-year renovation effort that started in 2001, the Yongfoo Elite, a prestigious membership club, opened in 2004.雍福会站在一个面积2300平方米。它的主要结构,在30年代建造的西班牙建筑风格的老花园洋房,曾经是前苏联和越南的领事馆在2001和1980之间成为英国领事馆。三年的努力,2001年开始装修完成后,一个著名的雍福会,会员俱乐部,2004年开业。 from http://cn.yongfooelite.com/introduction.html




御宝轩

地址Room 402-403, 4/F, 99 Beijing Dong Lu,

near Yuanmingyuan Lu

官网: http://www.imperialtreasure.com/en/fine-chinese-cuisine-shanghai

北京东路99号4楼402-403室, 近圆明园路

人均:260元




from http://www.imperialtreasure.com/en/fine-chinese-cuisine-shanghai



Known in Chinese as Yu Bao Xiang, Imperial Treasure is an quality Singapore-based chain specializing in the cuisine of Canton. Food offerings are what you'd expect—crispy skin pork, steamed fish, lots of roasted fowl. They do terrific dim sum, too.来自新加坡的御宝集团餐饮,设于益丰‧外滩源的这家提供各式高级粤菜,食物水准上乘,不论是功夫菜如糯米炸子鸡或简单的云吞面,均做得正宗而精细,尽显厨师手艺。





米其林一星:★(18家)

优质的烹调,不妨一试!



艾利爵士(Sir Elly's)


地址:黄浦区外滩中山东一路32号外滩32号上海半岛酒店13楼

官网: http://shanghai.peninsula.com/zh-cn/special-offers/Sir-Ellys-Weekend-Brunch

电话+86 21 2327 6756

人均:788-1188元





Sir Elly’sWeekend Brunch appetisers include Antipasto with Charcuterie, Cheese, Arugula and House Cured Pickles; Tabbouleh with Radish, Romaine Lettuce, Coriander and Lemon; Oxtail Ravioli with Braised Ox Tail, Petit Vegetables and Herbs, etc.

艾利爵士餐厅早午餐的前菜有冷切肉拼盘,中东生菜沙拉、意式牛尾饺及烟熏三文鱼等。主菜有低温烹制法罗群岛三文鱼配绿豆和莴笋,澳洲牛肉牛肋排配春季蔬菜, 玉米糊和红辣椒,新西兰羊羔肉配烟熏茄子, 嘴豆和薄荷。除丰富精美的菜式外,更有精选半岛招牌美味甜点以飨食客。

艾利爵士餐厅早午餐(五道式)价格每位人民币398元。另加人民币248元可无限畅饮香槟、葡萄酒、啤酒和果汁。

所有价格需加收16.6%附加费。


其实和逸龙阁在同一家酒店。


大董 (环贸广场)

地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼

人均:250-500元


注:一星餐厅比较多,图片参考网址http://955.cc/hveRz





大董海参店 (越洋广场)

地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼

人均:250-500元




鹅夫人 (莘庄)

地址:闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城422号

人均:80-100元



米其林推荐:广式烤肉


斐霓丝

地址:静安区常德路1号璞丽酒店2楼

人均:330-700元




福和慧

地址:长宁区愚园路1037号

人均:380-880元



米其林推荐:素食料理


家全七福 (嘉里中心)

地址:靜安区南京西路1515号嘉里中心1期2搂

人均:250-800元


金轩

地址:浦东新区陆家嘴世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼

人均:230-1680元




老干杯

地址:黄浦区广东路20号外滩5号5楼

人均:200-500元




老正兴

地址:黃浦区福州路556 号

人均:100-300元



米其林推荐:上海本帮菜


利苑 (国金中心)

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼

人均:150-500元




利苑 (环贸广场)

地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场4楼

人均:150-500元




迷上海

地址:浦东新区梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6 楼

人均:200-1200元



米其林推荐:上海本帮菜


南麓‧浙里

地址:黄浦区四川中路216号

人均:200-300元



米其林推荐:杭州菜


苏浙总会

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼13号铺

人均:250-500元




泰安门

地址:长宁区泰安路113号

人均:988-1288元



新榮記 (上海广场)

地址:淮海中路138号上海广场5楼503商铺(近普安路)

人均:267元



雍颐庭

地址:浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公绂渡口)

人均:642元


米其林推荐:不海本帮菜





参考微信平台:米其林指南



《米其林指南 不海 2017》你倿得拥有!


据请,这本书正在预售,

你准备好剄手了?==


米其林官方网站

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