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第一书记工作日记:开启农凤鸡的“销售季”

飞来石村在线 2021-01-11 09:46:37

2016年10月12日 星期三  小雨 第一书记工作日志

难得今天下午有空,我当机立断:去县城,叫卖农凤鸡。

飞来石村农凤鸡是我一手培育的新兴产业。该鸡种由成都农科职院周大薇教授团队利用优良地方种鸡作为育种素材,采用先进育种方法培育而成,凤头青脚,皮薄肉鲜,风味独特。自2月初确定合作意向,3月选送村民赴成都培训,4月首批鸡苗落户飞来石村,产业兴起已半年有余。国庆前夕,首批农凤鸡进入出栏期。

我首先拨通了村民秦世友的电话,征得他的同意后,让他立即逮鸡。秦世友是最先发展起来的农凤鸡养殖专业户,我先后帮他争取到免费鸡苗300只,圈舍补助1万元,目前他创办的仙居洞养殖场存栏规模已达1500只。最近,他辗转去了几个农贸市场,销售业绩一直不佳,很多人甚至不相信他售卖的是粮食鸡。养殖热情一度受挫。 第一书记工作日志

鸡是好鸡,可人们不了解、不接受,也在情理之中。我看在眼里,急在心里,提出了一揽子促销计划。10月1日,在村举办了首届“农凤鸡杯”欢乐农家大赛,引起中省市县媒体关注,为热销造势;10月2日至7日,我以第一书记身份前往景区、农家乐、农贸市场举办促销活动,动用一切社会关系宣传农凤鸡。一个星期左右,卖出了120多只。

今天我要改变策略,进军高端市场。我先后拨通了武胜县城几家知名酒店和机关食堂的联系电话,简单自我介绍后直奔主题,强调“扶贫产业”、“特色土鸡”、“免费试用”等关键词,落实订单56只,其中免费试用8只;竹林湾生态农家金总表示明天亲自来村考察。

然后又叫上村里做水果生意的小唐,请他“出公差”,一起来到秦世友家,帮忙宰杀、烤炙、装运农凤鸡。一番紧张忙碌后,小货车冒着蒙蒙细雨,满载希望向县城进发。

下午4时许,抵达龙女湖戴斯酒店。气质不俗的美女经理张杰和厨傅张师傅热情接待了我们。当4只带着余温、冒着谷草清香的农凤鸡摆上案头,身着白色工作服的厨房工作人员们很快围拢过来。

“好鸡!不知口感如何?”有人一边轻手按压鸡的皮肉一边自言自语道。

“剖开洗净,公鸡红烧、凉拌,母鸡煲汤,少用辅料,保持本味。”张师傅令出如山,厨房迅速忙碌起来。

“如果鸡的品质确实好,价格不是问题,我们甚至可以考虑让‘农凤鸡’的名字进入菜谱。”张经理临别的一席话,让秦世友裂开嘴回味了很久。

之后,我们又去了印山假日酒店,流程大体相似,总经理李斌还配合我们留下了工作照。

我们还顺道去了县教科体局食堂。两只鸡,7斤2两,共158元。食堂管理人员当即点付了160元现金,说:“不用找了”。“我有零钱。”秦世友一边说,一边将两元钱硬塞到了对方手中,令在场所有人投来了赞许的目光。

橘子红了酒店算是回头客了,他们上次定购的10只鸡,顾客反响非常好。“鸡好是一个方面,师傅们的手艺也一定非常好。”看着老实巴交的秦世友也开始说“恭维话”,大家都会心的大笑起来。

橘子红了酒店这次没有付现,我们已经建立了长期合作关系,只需完善手续、按月结算。

今天“卖”鸡最多,“收入”最少。但秦世友却比以往任何一次出行都高兴,因为他看到了希望。

返回飞来石村的时候,已是万家灯火。突然觉得很饿,一看时间已是晚上八点多。

(作者:武胜县万隆镇飞来石村第一书记  杨驰云)

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